- こんにちは!ナチュラルチーズ専門店PORTAMです。 『チーズがあるとちょっと楽しい』をコンセプトに美味しいチーズをご紹介します。
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10,000円以上で送料無料
*北海道、離島は除きます
はじめにお読みください
カルボンチーノ Carboncino
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カルボンチーノ Carboncino
¥2,268
SOLD OUT
イタリア ピエモンテ州
牛乳、山羊乳、羊乳(殺菌乳)製
牛、羊、山羊の3種の乳で造ったピエモンテ州のチーズ。
混乳ならではの複雑な香りと味は素晴らしいの一言。
しっとりとした生地ですが、熟成が進むと中央からトロリと流れ出るほど柔らかくなり、また違う楽しみ方ができます。
まわりに灰をまぶして熟成させているので、外観はグレーですが、その外皮の部分も含め丸ごと召し上がれます。
鼻に優しく残る山羊乳の香りがたまらないです。
牛乳、山羊乳、羊乳(殺菌乳)製
牛、羊、山羊の3種の乳で造ったピエモンテ州のチーズ。
混乳ならではの複雑な香りと味は素晴らしいの一言。
しっとりとした生地ですが、熟成が進むと中央からトロリと流れ出るほど柔らかくなり、また違う楽しみ方ができます。
まわりに灰をまぶして熟成させているので、外観はグレーですが、その外皮の部分も含め丸ごと召し上がれます。
鼻に優しく残る山羊乳の香りがたまらないです。
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