- こんにちは!ナチュラルチーズ専門店PORTAMです。 『チーズがあるとちょっと楽しい』をコンセプトに美味しいチーズをご紹介します。
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*北海道、離島は除きます
はじめにお読みください
ブリー Brie

ブリー Brie
¥648
なら 手数料無料で 月々¥210から
フランス ロレーヌ地方
牛乳製
ベルベットのような美しい白カビに覆われた、クセがなくクリーミーなチーズ。
パリ東側のブリー地方一帯は8世紀以前より白カビチーズが多く造られており、現在もブリーはフランスを代表するチーズです。
滑らかな口当たりで濃いバターのような味わい。穏やかな味わいなので、朝食にもぴったり。
殺菌乳を使用しており、熟成が進んでも香りはあまり強くなりません。
食べ方はそのままで。またパンとの相性もとても良いです。
ワインは爽やかなスパークリングなどがオススメです。
牛乳製
ベルベットのような美しい白カビに覆われた、クセがなくクリーミーなチーズ。
パリ東側のブリー地方一帯は8世紀以前より白カビチーズが多く造られており、現在もブリーはフランスを代表するチーズです。
滑らかな口当たりで濃いバターのような味わい。穏やかな味わいなので、朝食にもぴったり。
殺菌乳を使用しており、熟成が進んでも香りはあまり強くなりません。
食べ方はそのままで。またパンとの相性もとても良いです。
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