- こんにちは！ナチュラルチーズ専門店PORTAMです。 『チーズがあるとちょっと楽しい』をコンセプトに美味しいチーズをご紹介します。
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10,000円以上で送料無料
＊北海道、離島は除きます
はじめにお読みください
タレッジョ Taleggio D.O.P.
タレッジョ Taleggio D.O.P.
¥1,026
SOLD OUT
イタリア ロンバルディア
牛乳製
北イタリアのロンバルディア地方の中でも、山間部のベルガモ近くにあるタレッジョ渓谷がこのチーズの名前の由来。もとはアルプス山麓に放牧されていた牛たちが厳冬を避け、人里へ降りてくる途中に造られていたことから、「ストラッキーノ（疲れた）」と呼ばれていました。
ウォッシュタイプ特有の香りは比較的穏やかで、もっちりとした口当たりのためウォッシュチーズが初めての方にもおすすめ。
優しいミルクの美味しさが、ぎゅっとつまっています。
そのまま切っておつまみにしたり、パンに挟んだり、リゾットやスープに入れて溶かして食べても美味しいです。
お酒は辛口の日本酒や白ワインなどと良く合います。
牛乳製
北イタリアのロンバルディア地方の中でも、山間部のベルガモ近くにあるタレッジョ渓谷がこのチーズの名前の由来。もとはアルプス山麓に放牧されていた牛たちが厳冬を避け、人里へ降りてくる途中に造られていたことから、「ストラッキーノ（疲れた）」と呼ばれていました。
ウォッシュタイプ特有の香りは比較的穏やかで、もっちりとした口当たりのためウォッシュチーズが初めての方にもおすすめ。
優しいミルクの美味しさが、ぎゅっとつまっています。
そのまま切っておつまみにしたり、パンに挟んだり、リゾットやスープに入れて溶かして食べても美味しいです。
お酒は辛口の日本酒や白ワインなどと良く合います。
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